福井県のソースカツ丼を前回のブログでご紹介しましたが、福井県鯖江市には「サバエドッグ」なるものが存在します。 地元まちなか商店街にある創業６０年の老舗お肉屋さん「ミート＆デリカ ささき」が発明した肉巻きおにぎりをフライにしてソースをたっぷりつけた“歩きながら食べれるソースかつ丼”。（jig.jpの福野さんはモバイルソースカツ丼といってます）
福井産コシヒカリを国産豚肉で巻き、サクサクに揚げて特製ソースにつけてあり、やみつきになる味です。
この特製の紙コップにいれて、まさにモバイル！
2011年9月23日の撮影ですが、こんな感じに作られます。。。
老舗お肉屋さん「ミート＆デリカ ささき」の佐々木親子が作っていました。
「Telepathy One」の井口尊仁さん（写真右）もサバエドッグを！写真左は鯖江市長の牧野百男さん
秘密のケンミンＳＨＯＷにも紹介され、B級グルメの世界では有名だそうです。
鯖江にいったらぜひ味わって頂きたい食べ物の一つです。
【ミート＆デリカ ささき】
・住所：福井県鯖江市本町3丁目1-5
・電話番号： 0778-52-4129
・営業時間：9：00～19：30
・定休日：日曜日
・関連Webサイト：http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/
