とりかわ粋恭(福岡県福岡市中央区薬院)- この地!このパワースポット!

友人のしくみデザインの中村俊介さんから教えて頂いたとりかわ粋恭

なんと!とりかわ専門店!

そして、味と食感がいままで食べた鶏皮と違う!

皮を焼いて脂をおとして、また焼くを繰り返して、作るのに3日かかるのだそう。

ビールとめっちゃ合います。

それがこのとりかわ!

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普通の焼き鳥もおいしい!

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<すべて、2014年2月18日撮影>

こちらの方のブログに詳しく、旨そうに書いてありますので、のぞいて頂ければ。。。

http://www.con-quest.tv/001/04.php

福岡へ行ったら、ラーメンでなくとりかわもいいかもです!

行列覚悟でチャレンジください!