水炊き いろは本店(福岡県福岡市博多区)〜この地、いいところ

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博多は食の宝庫でいいね。活イカ、鉄鍋餃子、トンコツラーメン、うどん、トリカワ、お寿司、、、僕の好きものばかりだ。

そして水炊きも大好き!

前回は新三浦、今回はいろは本店へ。

まずはお通し。

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店員さんが鳥出汁を持ってきた。
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こちらはつくねのタネ。
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野菜ちゃんたち
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まずは出汁スープを柚子胡椒で飲む。
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次に鳥を頂く。
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そして、ビール🍺
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次はつくね!
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野菜などを入れる。
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全部食べた鳥スープ。
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鳥スープをベースに店員さんがおじやをつくる。
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最高ー!美味い!
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うまかぁ〜❤️ 倖せ〜❤️