サウナの良さがわかってきました。ようやく。 巷では、サウナーとか、整うとかサウナファンの存在感を日々感じていて、友人たちからもサウナの魅力を教えてくれたがいまいち良さがわからなかった。 僕にとってはサウナ室の閉塞感と熱の暑さによる息苦しさが…

今週は鳥取で旬な【モサエビ】を食べた。 濃厚な味で美味い！ こちらのお店は友人に連れて行って頂いた。 どの料理も美味しかった。 生物に詳しい友人からサクラマスって、【ヤマメ】なんだということをはじめて知った。 確かにヤマメはサクラマスの河川残留…

僕にとって豚丼の思い出は50年近くに遡る。 小学低学年のときに春、夏の休みに中野新橋にある親戚の家によく行っていた。 親戚の典子叔母さんがよく作ってくれたのが、豚丼だ。これがたまらなく大好きだった。 当時、もちろん【豚丼】という名称はなかった。…

SNSで知り、前から行ってみたかった豚丼と並ぶ帯広のソウルフード 【カレーショップ インデアン】 この手のカレー屋さんの名称って、今まで遭遇しました。 大阪発祥の【インデアンカレー】（僕も丸の内店はたまに行きます） 博多にある【印度カレー】（ここ…

タクシーの運転手さんから聞いた帯広の地元で大人気のお店 大判焼を買ってみました。 素朴で案外と好きな味だ！ こちらがお店。閉店間際に入店！地元の人が並んでいた。 こちらは蒸しパン

JR新宿駅構内（新南・ミライナタワー改札側）にあるMiNi by FOOD&COMPANYに売っているこのパン、めちゃ美味しい❤️ 詳細を見てみると、なんと！長野県上田市で作っている。 名前を見ると【haluta】 この数年で食べた食パンの中（友人のみちゃんの手作り以外パ…

インデアンカレー 丸の内店でインデアンスパゲッティを食べてみた。 おすすめされたので、いつもはカレーだけど挑戦！ 結果、まー想像よりも美味しかったけど、インパクトは弱かった。僕的にね。 また食べたいという気持ちまではいかなかった。 好みの違いだ…