数年前からサンフランシスコ発祥のBlue Bottle Coffeeが人気だと情報を得て、9月末に行ってきました。
スタバよりも僕は好きだなー。味に深みがある感じでした。
こちらの記事によるとBlue Bottle Coffeeのこだわりは下のように書かれていました。
・オーガニック・フェアトレードの高品質な豆を自家焙煎
・焙煎後48時間以内に豆を使用
・ドリッパー（日本製）で1杯1杯丁寧に淹れる
・好みに応じて抽出方法を選べる
Mint Plaza（66 Mint Plaza San Francisco, CA）に2008年にオープン。その１号店にいきました。
エッグベネディクトもありました！今年になり、エッグベネディクトにはまってます。
メニュー
Ferryビル（San Francisco Ferry Bldg, 1 The Embarcadero San Francisco, CA）にもあります。
パッケージもセンスいい！
Ferryビルはちょっとした市場みたいでいろんなお店があり、楽しいところです。
サンフランシスコ郊外のヒースセラミックスのお店にもあった。
サンフランシスコへいったら、Blue Bottle Coffeeを味わって気分を高めちゃってくださーい！
