富山県氷見市にあるSAYS KITCHENは景色のよい丘の上にあるとっても美味しいレストランです。
それもそのはず、厳選された地の野菜や海産物が使われ、味付けも抜群によいのです。
想いがまたいい！下記はホームページに書いてあった想いです。
私たちの料理は、ごくシンプルな思想のもとにつくられます。農園という自然と共する暮らしをしながら、山や海からその恵みを得、自然が作り出す素材の美しさや味を、シンプルに愉しめる料理をつくる。そしてそれらを農園のワイン等と共に、心地よい空間とサービスの中で、ていねいに味わって頂く。それが私たちSAYSFARM KITCHENの想いです。
この農園のニワトリが産む卵、毎日水揚げされる氷見の魚、穫れたての野菜や果実、そして地元のおじいさんが届けてくれるお米。そのどれ一つとっても生命の美しさに満ち溢れています。是非、丘の上にある農園のキッチンに足をお運び下さい。心よりお待ちしております。
ここはまたぜひ行ってみたいところです。紹介してくれた友人の富山県庁の早川由佳さん！ありがとうございます！
氷見の街が見える！日本海が見える！
ランチコース ¥2,500をいただきました！
どのお料理も絶品！その一部が下の写真です。
下の写真、前方右から、高三真由子さん（富山県庁のマドンナ）、祐子さん。後方右から、川向さん（氷見市国際観光エグゼクティブ・アドバイザー、アートNPOヒミング 情報発信室長、TEDxKyoto PRリーダー）、katchaman
祐子さんお気に入り！祐子さんオススメ度は
おー最高点がでた！
