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Team♡KATSUYA ラブログ

勝屋 久 & 勝屋 祐子

Bambu Indah(バリ島ウブド)- この地!このパワースポット!

ASIA インドネシア バリ島 パワースポット

8月25日にバリ島ウブドに在住の尾原和啓さんにご案内頂いたBambu IndahはGreen Schoolの創設者 ジョン・ハーディさんがオーナーの宿泊施設(ホテル)。

僕たちはここのレストランで夕食をとりました。

建物はやはり全て竹!下の写真は入り口です。

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Bambu Indahとは美しい竹という意味です。文字通り、竹の美しさを実感できます。

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日が沈む前だったので周りを散策

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オーガニック野菜がたくさん栽培されていました。

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アユン川をはさみ、棚田がみえます。美しい田園風景です。

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尾原さんとつながっちゃいました!

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日が沈むまで風景を堪能しました。

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そして、目の前で栽培するオーガニック野菜などの新鮮な素材で調理された料理は最高でした。

グリーンサラダ

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生春巻き

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揚げ春巻き

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野菜だけでなくお肉もとっても美味しかったです。

手作りアイスクリームも絶品。こちらはCoffeeのアイス。

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ここはまたぜひ伺いたいレストランです!

尾原さん、ご紹介ありがとうございます!

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