生まれて初めて、パスタをつくりました。超素人な僕でも絶品のパスタができました！（実は以前に祐子さんが作ってくれて、美味しかったので挑戦してみました。）その理由はこれ ！ イカへしこ オイル漬け！です。 前回のブログでアップしました佐々木京美さ…

友人の浜田謙さん（Bros Japan 代表取締役）と 濱田哲雄さん（キープビギン 代表）のご紹介で5月11日に福井県の越廼漁業協同組合で上野志津子さん（福井県福井市茱崎町 越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ 代表）とお会いしました。上野さんはなんと！6年…

福井県鯖江市在住の浜田謙さん（Bros Japan 代表取締役）のご紹介で5月10日に佐々木京美さん（福井県鯖江市 食工房 野の花 主宰石窯料理研究家 ／フードソムリエ ）とお会いしました。ありがたくも、その日は佐々木京美さん（以下京美さん）のご自宅でのパー…

最終日５月１１日は朝から、若狭湾 越前海岸近くの越廼漁協をめざしました。目的は定置網漁の参加と元漁師で漁船の船長を長年されていた上野志津子さんにお会いすることです。 朝から抜群の天気のよさ！途中の岩場でつながっちゃいました！写真左から、謙さ…

翌日（５月１０日）の午前は自然農法にこだわる福井県勝山にある滝本農園の滝本さんご夫妻に謙さんと哲雄さんの案内でお会いしました。丁度、田植えの時期で大忙しの様子でした。滝本さんが作るお米は本当に美味しいです。一粒一粒に甘みと濃さを感じました…

5月9日（金）お昼前に小松空港で佐藤道明さん（僕が応援団長をしているHALの代表取締役 以下道明さん）と濱田哲雄さん（KEEP BEGIN 代表 以下哲雄さん）と待ちあわせて、浜田謙さん（Bros Japan 代表取締役 以下謙さん）のワゴン車に乗り込みました。今回の…

3月17日に福岡在住の友人 花田真さんからご紹介いただき、ご一緒させて頂いた「そば 百笑」の蕎麦は美味しかったです！ 場所は玖珠インターのそば、すこしわかりにくいところにあります。 行く価値ありあり！また、ぜひ行ってみたいお蕎麦屋さんです！ 蕎麦…

全国展開している（ニューヨークにも進出して海外展開も）あの有名なメーカーズシャツ鎌倉ですが、鎌倉本店でカレーライスを食べられるのを知っていましたか？このカレーが目が飛び出るくらいに美味しい！（完全に僕の好みですが）鎌倉シャツ創業者／会長の…

友人のしくみデザインの中村俊介さんから教えて頂いた「とりかわ粋恭」。 なんと！とりかわ専門店！ そして、味と食感がいままで食べた鶏皮と違う！ 皮を焼いて脂をおとして、また焼くを繰り返して、作るのに３日かかるのだそう。 ビールとめっちゃ合います…

僕は西洋菓子ではプリン、シュークリーム、ショートケーキ、ボネ、、が好きです。 先日、祐子さんから教えてもらい食べた「しろたえのシュークリーム」！ これは美味しかった！ しろたえは赤坂見附にある老舗の西洋お菓子屋さん。 ここでは狭いスペースでい…

五反田の島津山にある「フランクリン・アベニュー」のハンバーガーとサンドイッチは大好きです。 とっても美味しいし、丁寧に作っています。 こちらは、チキンサラダサンドウィッチ（カレー風味） こちらはテリヤキバーガー このバンズがまた旨い！ グリーン…

友人の今野穣さんからご紹介頂きました仲垣友博さん（神奈川県横浜市 革製品工房 YUHAKU 代表取締役／職人兼デザイナー なんと福井市出身！）の手がける革製品はすごい。光と透明感を感じる染色技術もさることながら、革に対する純粋な好奇心、そして愛を感…

2012年11月7日に、友人の佐藤光紀さんのオススメで「二期倶楽部」に宿泊しました。水、光、まどろみ、静寂をコンセプトに、 別荘以上にくつろげる場所として、自然とアートが融合したヒーリングリゾートという「二期倶楽部」はどんなものか？ まず、早朝から…

2012年11月7日に「那須岳」へロープウェイであがりました。 栃木県唯一の活火山。周辺を歩くだけで地球のパワーを感じました。 日本は火山大国ですね。生きていますね！ とても良いところでした。 那須に来た際はぜひ行ってみてください！

2012年11月7日に「鹿の湯（栃木県那須郡那須町）」へいきました。源泉掛け流しのお湯で泉質もとてもよかったです。オススメの温泉です！

2011年10月12日、甘泉瑞応さん（西武文理大学 教授）に「吾妻小富士」ご案内いただきました。 標高1,707mの吾妻連峰のひとつで中央にある大きな火口がある山です。 火山だけあって、とてもパワーを感じました。 正面の山からは噴火が！ 甘泉さんと一緒に記念…

2011年12月2日に佐賀県最高情報統括監の森本登志男さんが企画した「とろける佐賀ツアー」に参加いたしました。前から気になっていた「肥前大和巨石パーク」へ訪問しました。「肥前大和巨石パーク」は佐賀県大和町下田山中の巨石群のこと。肥前国一の宮である…

2011年12月2日に佐賀県最高情報統括監の森本登志男さんが企画した「とろける佐賀ツアー」に参加いたしました。そのときに訪れた武雄の大楠は圧巻！神秘的な雰囲気を醸し出す大楠には言葉が出ませんでした。 武雄に訪れたら、オススメのスポットです！

2008年2月23日に奈良出身 北見在住の（株）ワイズスタッフ 代表取締役の田澤由利さんにおもしろい場所があるということで『鍋倉渓』をご案内頂きました。 天の川を地上に映した。。。なんだこれ！ すごい！岩がゴロゴロ！なんだこれっ！ 鍋倉渓がある神野山…

2008年2月23日に奈良出身 北見在住の（株）ワイズスタッフ 代表取締役の田澤由利さんに『清澄の里 粟 AWA』をご案内頂きました。田園風景の中で伝統の大和野菜料理をいただける完全予約制のオーガニックレストランでとても素敵なお店です。小高い丘の上にあ…

友人の西條晋一さんのオススメで2008年2月にはじめて、天河大辨財天社にいきました。すっかりその魅力にはまってしまいました。天河大辨財天社は奈良県天川村にあります。天川村は紀伊半島の中央部の山岳地帯に位置し、山深い大自然の美しさに心を響かされま…

高千穂町にある標高513mの国見ヶ丘は雲海の名所です。雲海は春と秋、昼と夜の気温差の大きい季節(温度差10℃以上、無風がベスト)の早朝に出るそうです。五ヶ瀬川に沿って広がる高千穂盆地を一望でき、また、西には阿蘇外輪山や涅槃仏に例えられる五岳、北には…

2008年に友人の野津幸治さん（のっちん）と浜田寿人さん（はまちゃん）から勧められて、その年、翌年の２度、幣立神宮（熊本県山都町）へ参拝いたしました。幣立神宮は地元熊本県の人たちにもあまり知られてなく、ひっそりしたところにありました。場所は九…

戸隠神社 奥社へいったら、ぜひ足を運んで頂きたい場所は鏡池です。ここも気持ちよい場所です。僕も2011年9月28日に訪問をしたときにパワーをチャージしました。 晴れているとこのように戸隠山が見えて、とても美しいです。 上の写真はすべて 2011年9月28日…

長野県には好きな神社が幾つかありますが、その中でも戸隠神社 奥社は一番印象に残っています。 二度ほど参拝しましたが、ピーンと神気に満ちあふれている感覚になります。 こちらの門をくぐり、片道約２キロの道のりを歩きます。（2011年9月28日の写真） 樹…

祐子さんの実家のある肝付町には塚崎の大クスなどすごい楠があります。内之浦の近くにある小田の楠も素晴らしい楠の一つです。パワーが出まくっています。 （小田の楠についての詳しいことはこちらのサイトに記載されています。）2012年1月5日にいきましたが…

京都で一番お気に入りの神社がこの出雲大神宮（京都府亀岡市）です。京都市内でなく少し離れた亀岡にあるのですが、何度も足を運びました。でも、最近は参拝をしてなく、2012年5月27日最後の参拝日ですが、、、なにがお気に入りか？自然と一体化していて、や…

親友のマーティ（香港在住で世界金融市場で活躍する投資家であり、神職であり、身体のメンテナンスもでき、いろいろなフィールドで活躍している）から、今年の僕の誕生日の日（4月11日）に二ノ宮直樹さん（山梨県甲府市 クリスタルショップ KC JONES 代表取…

4月26日に昇仙峡ー夫婦木神社と巡った後に金櫻神社を参拝しました。Wikipediaによると「祭神は少名彦命（スクナビコナ）、大己貴命（大国主）、須佐之男命（スサノオ）、日本武尊（ヤマトタケル）、櫛稲田媛命（クシナダヒメ）。御神宝は水晶。」と。おっ！…

昨日は昇仙峡を後にして、【夫婦木神社】に参拝しました。桜舞い散るタイミングで本当に感動！ そして、生命エネルギーに満ちあふれた場所でした。 金櫻神社の途中にあるので、金櫻神社の参拝の際に立ち寄るのもよいかもしれません。 こちらのサクラが舞い散…