博多は食の宝庫でいいね。活イカ、鉄鍋餃子、トンコツラーメン、うどん、トリカワ、お寿司、、、僕の好きものばかりだ。 そして水炊きも大好き！ 前回は新三浦、今回はいろは本店へ。 まずはお通し。 店員さんが鳥出汁を持ってきた。 こちらはつくねのタネ。…

移転してした【うどん平】へ行った。 こちらのうどんが好きになって、前のお店には数回行ったことがある。 土曜日の昼ということで行列。10分くらい並んで入れました。 僕が頼んだのはゴボ天・きつねうどん。ゆうちゃんはゴボ天。 あと、いなりも頼んだ。 値…

今日は西新を散策した。商店街があり、趣きのある街である。 孤独のグルメのように直感で入ったお店が当たりだった。 古めかしい喫茶店。お店を切り盛りするのは白い清潔な服をきた年配の2人。なんか、雰囲気がいい。しかも、お昼過ぎた時間にもかかわらずほ…

ジャズピアニストBill EvansのWaltz for Debbyという曲がある。学生時代から大好き曲だ。なぜか喫茶店で聴くと心が染みる気持ちになる。 喫茶店に入って、まったりしていてBGMでこの曲がかかるとそのお店は間違えなく僕的に当たりの喫茶店だったりする。 先…

僕たち夫婦は超イカに目がない。 福岡にきたので、イカしかない！ イカ三昧だ！ 今日はアオリイカ！ イカしゅうまいもうまいね。ここの。 牛すじ煮 イカの天ぷら イカの稲荷寿司 魚の赤だし 満喫しましたー❤️

昨日は松山へ講演出張。 機会をつくってくれたのは大学時代に公演（ソフィアモダンダンサーズ）でお世話になった渡部剛士さん（南海放送 執行役員）の紹介でつながった関宏孝さん（上場企業セキ株式会社社長）。渡部さんとは30年近くぶりの再会。昔と変わら…

久しぶりの四国！松山に来ている。 以前、大変お世話になった方に連れていっていただいたカレーが忘れられなくて、到着早々足を運んだ。 入店して、まずメニューを いろいろある！店員さんに一番出る品は何？って聞いたら、カツカレーといったので、素直に従…

僕はガリ（生姜の甘酢漬け）が好きだ。ガリガリ君よりも好きだw お寿司屋さんに行った時はガリをたくさん食べる。なんかうまいんだよね。舌はピリピリ痺れることもあるんだけど。 生姜は身体に良いという頭があるのも大きいけど（食べすぎは良くないけど）、…

僕は少し前まで、人類は進化してきていて、争いやいじめがなく、みんなが認め合うような心豊かな世界に向かっているという微かだが期待がのった考えを持っていた。 しかし、コロナ禍で様々な角度の情報を見たり、聞いたりして「結局のところ人類は同じことを…

手作りまち中華のお店を羽田空港第1ターミナルで見つけた！ タンメン、海老チャーハンそして、水餃子を頼んだが、美味い！ 焼き餃子もメニューに入れて欲しい❣️

旅にはよく出かけるが、ここ数年だいたい2日以上宿泊することが多くて、一番の悩みは食事するところを探すことだ。 最近、僕たちは食事なしの宿泊場所にすることが多い。それはホテルの食事付きコースはなんとなく気乗りしないし、ちょっとした旅館の食事は…

沖永良部島でとっても気に入ったカフェと出逢いました。（写真中央がオーナーの土岐山協子さん、右が明るい店主の純さん） 和泊町の古里公民館の前にあります。 建物が可愛らしい❣️ おきえらぶ百貨店の淑子さんオススメのハーブティを飲んだ。身体に良い感じ…

沖永良部島でとても美味しい串揚げに出会った。 島内で獲れた新鮮な魚介類、野菜を使った創作の串揚げだ。 ケービングガイドのヒデさんから予約を入れてもらいました。 めちゃくちゃ美味かった❤️ どの串揚げも丁寧につくられています。 素直に感動しました。…

その土地土地には食べログなどのグルメサイトに引っかからないびっくりするような美味しいお店がある。そういうお店は地元の皆さんに愛されている。 沖永良部島で知り合いになった涼平さん❤️協子さんご夫婦に連れて行って頂いた【海邦丸】もそんなお店だ。 …

沖永良部島にある国頭小学校の校庭にある大きなガジュマルの木。日本一と書いてある。日本一の理由はよくわからなかったが、とにかく迫力がある。でかい！1898年に第1回卒業生によって植えられたそうだ。樹齢123年のガジュマルだ。ネットで調べてみたら大き…

今日はおきえらぶ百貨店の淑子さんに教えてもらった【フーチャ】へ行ってきた。 まずは駐車場に車を置いて 説明書き 断崖絶壁と浸食されてできた洞窟からの潮吹きが迫力があるそうだが、台風など天候が荒れている時でないと見れないようだ。今日の晴天だった…

僕は豚の角煮が大好きだ。 59年間生きてきて、様々な豚の角煮を食べてきたが、ここの豚の角煮が一番だ！と思える一品と出会った。 まさか、沖永良部島で出会えるというのも笑える。 このお店に入り、シンプルサラダ、ふーチャンプル、お刺身、そして僕の定番…

今日から隆起珊瑚礁の島、沖永良部島だ。 台風一過、晴天。鹿児島空港経由で 無事、沖永良部島へ到着 この島で行ってみたかったお店【おきえらぶ百貨店】。Facebookでたまに覗かせていただく、土岐山協子さんの投稿でみたお店です。 厳選された調味料や食材…

長野県の八ヶ岳山麓には縄文遺跡が集積している。その代表格の一つに井戸尻遺跡がある。 山麓周辺には湧水が湧いているので縄文文化が発展したと言われている。 ここは前から気になっていて、ようやく先週見学が実現した。 土偶がおもしろい。興味ある。 こ…

先日、青山に用事があったときに立ち寄ったカレーショップ。 身体に優しい感じのインドカレーだ。 美味しい❤️

先月のブログ『人生は自己創造のプロセス』でもこのことを書いたが、最近このテーマで話す機会が多くなりつつあるので、 もう少し深く書いてみようと思う。 katchamans.hatenablog.com まず自分でも『働いている時間をどう使いたいか？』 ということで書き出…

美味しい餃子を見つけた！ 北品川の旧東海道沿いのこのお店。 ザッツまち中華店だ。 以前も行ったことあるが、昼時は満席状態。 ボリュームもすごい。 こちらの餃子、なんと！東京の名店よりも美味いと思った。もちろん、僕の主観だが。 しかも、470円と安い…

昨日は南青山にあるジャズライブハウスの名店「ボディアンドソウル」でお友達の永露さんの演奏を聴きに行った。 台風で雨模様。 雨の日とジャズはなんか合う。 ビルエバンスやチックコリア等の曲を堪能しました。ジャズのインプロビゼーションは感動する。す…

春に完売したkatchaman鯖江眼鏡（令和バージョン）ですが、その後も注文を頂きましたので限定数ですが追加販売をすることにいたしました。 先行き不透明な世の中ですが、自己エネルギーを創造することを意図出来る願いを込めてこの眼鏡は生まれました！ 眼鏡…

オーガニックスーパーマーケット【ビオセボン】で見つけたこのカステラ。 美味しいかった！ カステラ好きな僕の舌にとっても相性がいい❤️ 山形にあるたんば製菓 気になるなー。 ホームページみた！ 気になるー。

最近、施術を受けに原宿へ度々訪れる。 近くでいい感じの喫茶店がないかと、ググったら見つかった。 あーこのお店。自由が丘にもあるな。 珈琲が美味しい喫茶店。 よしよし、、、 外さなかった！珈琲美味しい❤️ チーズケーキも合う。 クロックムッシュもいい…

今日は南青山のアイビーホール青学会館の前にあるこちらの喫茶店へ。 緑いっぱいの庭を見ながら、ブランチを。 カレーセット クロックムッシュも美味しい。 蔦が絡まる塀が趣きある！ バロック音楽と雨音を聴きながら、静かな落ち着いた時間を味わいました❤️

今まで、いろんな場を創ってきた。 ・スタートアップが集う場・大手企業の新規事業に携わる人が集う場・katchamanツアー・まちエネ大学（お手伝いとして関わる）・KATSUYAサロン ・KATSUYA❤️学院・自己創造エネルギー講義・福岡スタートアップラボ・キャンプ…

友人の智美ちゃんから【かすてら坂本屋のカステラ】をお土産で頂いた。 僕はカステラには目がない。 カステラ、どら焼き、プリンは僕にとって、三大スィーツだ！ ここのお店は四谷だと聞き、ショックを受けた！ なぜかというと、四谷は学生時代に大学があっ…

五反田にあるチョコレート専門店だ。 ここのケーキは美味しい❤️ アイスクリームもね。 今回はシュークリームを買いました！ 外さなかったね。美味しい！